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  • 食堂的饭菜做到这三个方面才周到2019-08-23

    食堂的饭菜要有什么方面才周到,一般是量是否足?汤是否好?出锅是否及时?这三个方面决定了食堂的饭菜的可口程度,还决定了饭堂的周到。一:量要足量要少就是指一次烧菜量......【点击详情】

  • 食堂承包行业现如今的发展走向是什么?2019-08-22

    我国是一个美食大国,其饮食开创了一条大道路,其中的也各具不同形成了各式不一的菜系,诸多美味佳肴让人沉迷。而美食追溯到初始,那便是一言难尽。太多的原因讲不完,但目......【点击详情】

  • 饭堂承包很有可能会出現哪些问题?2019-08-16

    现阶段市场上的大部分公司都了解来到饮食管理在公司中出任关键角色,为了更强的服务于职工,因而也就竞相采用饭堂承包付给技术专业的膳食公司开展管理的实际操作方法。但其......【点击详情】

  • 广州餐饮管理:哪些果蔬皮不适合食用的?2019-08-12

    很多人认为果蔬皮是有营养的,故而没有进行削皮,但其实很多水果最好是削皮。而有的果蔬皮是不适合食用的,否则对身体健康会造成一定的影响。哪些果蔬皮不适合食用的?一......【点击详情】

  • 夏季食材配送要做好食品安全事宜2019-07-23

    夏天平均气温高、相对湿度大,食材非常容易霉菌超标,各种各样野生植物(菌)生产制造充沛,大家最易採摘和生产加工服用,是食物中毒事件多发、高发時期,须严加防范,防止食......【点击详情】

  • 菜板的清洗干净程度决定了食品安全2019-07-17

    生的食品有较多的病菌和寄生虫卵,因而,菜板必然性地要备受严重污染,要是再用这种的菜板切熟食,就会使熟食严重污染。的最好是备二块菜板来是运用,并且要清洁。才能保证......【点击详情】

  • 甜饮料为什么不建议大众经常性饮用?2019-07-06

    甜饮料是日常生活中很是常见的饮品,市场上常有的纯果汁、碳酸饮料都是属于甜饮料的范围。这样危害大大影响了人么的健康。但甜饮料喝多了是有很多危害的。甜饮料为什么不建......【点击详情】

  • 餐饮管理如何保证食品卫生?2019-07-02

    厨房是餐饮管理必备的,而食品安全决定了吃者的健康,如果食品的卫生性和安全性不过关,那么,有谈何餐饮管理。餐饮管理是如何保证食品卫生?一:认真做好原材料检疫证工作......【点击详情】

  • 小米养脾胃的营养做法2019-06-30

    小米是很多人都喜欢吃的食物,其口感顺滑粘稠十分可口。因为现代生活的压力处处都是,造成有人食不知味,饭不知时。三餐没有按时吃,导致肠胃受损。小米想要养脾胃有什么营......【点击详情】

  • 吃小龙虾有什么忌讳?2019-06-23

    一:维C食物不可以和带有维C食物一块儿吃,由于小龙虾带有某种食材和这种元素会有反映的,吃的话是非常容易变为毒性的化学物质,人吃进来的话会导致肝部出現难题,造成中毒......【点击详情】

  • 小龙虾有什么营养价值?2019-06-22

    许多人喜爱吃小龙虾,小龙虾的营养价值是非常高的。例如,花青素能够美肤。蛋白含量多,有补钙效果。小龙虾有什么营养价值?一:花青素龙虾带有这种称为花青素的物质,常吃......【点击详情】

  • 餐厅厨房厨具回收清理区管理方案2019-06-18

    为提升餐厅厨房厨具回收清理管理方法,确保清理、消毒杀菌环境卫生品质,保证顾客身心健康,防止食物中毒事件和其他食源性疾病的产生,特制订本规章制度。厨具回收清理区从......【点击详情】

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