广州以吃闻名,在广州可以吃到世界各地的小吃,不过只要是餐饮行业就离不开食材配送问题,因为餐饮行业虽然赚钱,但是也十分忙碌,商家根本没有时间去采购,所以基本上都是联系好配送公司进行配送,不过广州食材配送哪家强,关键还是要看时效性。
1. 饭点不会等人
为什么要强调时效性?这是因为饭点不会等人,因为消费者都是按时吃饭,没有人会因为商家食材没有配送到而放弃吃饭或者晚点再吃饭。所以时效性非常重要,如果食材不能按时配送到商家,商家就无法在饭点做好饭,这样就会影响当日的销售额。
2. 导致商家准备不充足
众所周知,炒菜很容易,但是准备工作很麻烦,如果广州食材配送时效性不好,就会导致商家准备时间不充足。例如猪脚需要长时间炖煮才会变得软烂,如果时间不足就会比较难啃。还有就是炒菜、切菜都需要大量时间,如果商家准备时间不足,就会影响菜肴味道,这对于商家口碑会造成很大影响。
3. 质量也很重要
虽然食材配送时效性很重要,但是质量也很重要,如果食材按时送达,但是在配送过程中食材损坏,这样也没有任何意义。所以在保证时效性的情况下还需要保证质量,这样才能保证商家利益。
在选择广州食材配送时,最先考虑的问题是配送时效性,接着就需要考虑配送质量问题。只有这两点保证,商家才可以保证自己能够按时开业。