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委托广州食堂承包公司时常见问题
浏览: 发布日期:2020-07-21 10:01:17

  广州不少企业厂家都会把食堂外包,这样做既可以降低企业运营成本,同时提高食堂就餐质量。但是随着广州食堂承包公司越来越多行业鱼龙混杂,在选择承包公司时就要多做功课,毕竟我国自古就有民以食为天的说法,就餐质量会直接影响员工状态,因此接下来说说食堂外包出去时要考虑哪些常见问题。


广州食堂承包公司.jpg


  第一,挑选广州食堂承包公司确定价格后要考察其配置和管理体系。很多食堂承包公司以低成本就餐为噱头吸引客户企业,但是自身的管理体系并不完善,从食材采购供给到做饭等各个职位衔接存在漏洞,所以这样的承包公司不可选。要挑选管理严格食材供应体系完善的承包公司。

 

  第二,通常企业厂家在把食堂外包出去时考虑的都是价格而忽略了服务。不少食堂承包公司虽然在食材以及菜品等方面下功夫,但是却忽略服务。比如没有为就餐者缔造良好的就餐环境等,要清楚服务和饮食质量同等重要,都是衡量承包公司的标准。


广州食堂承包公司


  第三,因为不少承包公司在承包食堂时都是自主运营,这种模式就让很多承包公司过于注重盈利,而出现菜品结构安排不合理以及定价偏高的情况。为了避免这种情况的发生应该提前协商好食堂的运营模式和菜品结构以及定价标准,确保员工就餐经济实惠而且美味。


广州食堂承包公司


  刚才介绍的就是在广州食堂承包出去时可能遇到的问题,为了不影响员工的就餐体验作为企业应该在选择承包公司时就考虑到这些问题,并且根据实际情况采取避免措施,让食堂承包模式发挥其真正的价值。



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