欢迎来到广州佳膳餐饮管理有限公司官方站点!

收藏本站| 网站地图

以德为先、以诚为上、专业人做专业事
从事食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送

全国咨询服务热线:

13397617199

19186959815

联系我们
广州佳膳餐饮管理有限公司
联系人:茹毕伟先生
手机:13397617199
联系人:黄经理
手机:19186959815
邮箱:516457622@qq.com
网址:www.gzjscygl.com
地址:广州市天河区珠村北环路100号B1栋6047
当前位置:首页 > 新闻中心 > 常见问题 >
如何做好酒店管理?这八大要求记住了吗?
浏览: 发布日期:2019-10-31 13:49:35

酒店管理是个大规模的管理,但酒店管理的主要管理还是管理人,只有管理好人与人,成众齐心。这样的管理就可以让酒店的发展屹立不倒。如何做好酒店管理?这八大要求记住了吗?


酒店管理


工作:从细节考量一个人可否做大事儿

常将酒店的服务宗旨列入:极致,真诚待人。


管理方法:要从业行走式管理

在工作的时间里,人们管理人员要有部分时间留到当场巡查,有利于发觉、指挥员、督查员工;有利于给员工工作的压力和动力;方便管理具体方法的改善和提升。


标准:言传身教,公平公正、公开化

做好一个管理人员的基础规定,假如这点儿没法做到,想做好管理方法是不太可能的,也不是长期的。怎么让员工相信你,怎么让员工重视你,怎么让员工发展,这就规定人们管理人员必须保证这点。


酒店管理

成功:简单的事儿不断反复地做好

时间一长就麻痹大意,觉得每日的事儿非常简单,觉得这种细节无足轻重,造成在服务的细节、菜式的质量等层面每日常有错,并且是总在犯同样的问题,这就是错误。


高效率:日事日毕,用团队执行力说话

酒店现阶段存有的一个难题和状况就是推迟,规则意识冷漠,喜爱给自己没有进行工作找寻一些托词;也就是说进行一些工作和任务的确存有一定的难度系数,便更拥有完不成或不进行的原因。


精英团队:没有极致的本人,只能极致的团队

酒店单位中间的沟通交流,单位内各职位中间的合作,朋友中间的互帮互助,团结合作是本人所媲美的。

团队意识在酒店还需全力提高和树立,这对本人、对单位、对酒店都拥有很大的益处。


酒店管理


学习培训

没有出色的员工就没有高品质的服务和商品,没有高品质的服务和商品就没有平稳的客户资源,而没有达标或是出色的管理人员就没有出色的员工。


在身后还要对顾客和员工100%重视

摆脱表层的标语方式,要从内心重视员工,这都是基本规定。



messPic1
messPic2
messPic3
messPic4

广州佳膳餐饮管理有限公司 © 版权所有 2019
联系人:茹毕伟先生    手机:13397617199 联系人:黄经理    手机:19186959815
地址:广州市天河区珠村北环路100号B1栋6047
热门搜索:广州膳食托管,广州饭堂承包,广州食堂承包,广州餐饮管理,广州食材配送,广州酒店管理